Холодные закуски

Овощное ассорти                   350г                             265р

Спелые помидоры, огурцы, болгарский перец, морковь, редис, стебель сельдерея, острый перец, свежая зелень.

 

Буженина                        150/110/25г                       290р

Свиной окорок, запеченный с пряными травами.

 

Бастурма                       60/40/20/3г                       390р

Вяленая вырезка из говяжьего мяса.

 

Говяжий язык                   100/70/25г                        280р

Отварной говяжий язык с хреном и зеленью.

 

Мясное ассорти                 80/80/80/ 40г                  590р

Буженина, куриный рулет, язык.

 

Букет душистой зелени                   100г                    230р

Укроп, петрушка, кинза.

 

Ассорти из домашних сыров         210/70/ 25г             360р

Сулугуни, брынза, чечил, чанах, лори.

 

Домашние соленья                      415г                        410р

Маринованные помидоры, огурцы, капуста.

 

Сациви c курицей                        250г                        370р

Нежное куриное бедро c соусом из грецких орехов и домашними мегрельскими специями.

 

Рулеты из баклажанов                200/50г                   360р

С начинкой из нежной ореховой пасты, творожного сыра надуги с мятой и томатным соусом.

 

 

Пхали из стручковой фасоли             150г                   290р

Нежные биточки из фасоли и орехов с добавлением специй, аджики и гранатовых зерен.

 

Пхали из шпината                          150г                    310р

Нежные биточки из шпината с добавлением грецкого ореха и ароматных мегрельских специй.

 

Рыбное ассорти                        210/60/15г               620р

Лосось слабой соли, масленая рыба холодного копчения, копченая форель, угорь, сладкий соус.

 

Лобио                                250/60/40г                    310р

Цельная красная фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями и зеленью.

 

Фаршированный цуккини с кедровыми орешками  200 г  360р

Цуккини, фаршированные сыром рикотта с добавлением кедровых орешков.

 

Тар-тар из говядины                  150г                       370р

Говядина, оливковое масло, лимонный сок, руккола, пармезан, соус песто.

 

Капрезе                                  300г                        370р

Свежие помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло, соус песто.

 

Овощное ассорти
Спелые помидоры, огурцы, болгарский перец, морковь, редис, стебель сельдерея, острый перец, свежая зелень.

Цена: 265 руб.

Мясное ассорти
Буженина, куриный рулет, язык.

Цена: 590 руб.

Рыбное ассорти
Лосось слабой соли, масленая рыба холодного копчения, копченая форель, угорь, сладкий соус.

Цена: 620 руб.

Рулеты из баклажанов
С начинкой из нежной ореховой пасты, творожного сыра надуги с мятой и томатным соусом.

Цена: 360 руб.

Фаршированные цукини с кедровыми орешками
Цуккини, фаршированные сыром рикотта с добавлением кедровых орешков.

Цена: 360 руб.