Горячие закуски

Чебурек

с сыром                        180г                  140р

с телятиной                 150г                  150р

с бараниной                   150г                  150р

 

Хачапури по-аджарски            430г                   430р

Лодочка из теста с начинкой из сыра сулугуни, залитого яйцом.

 

Хачапури по-мегрельски          500г                  430р

Круглый закрытый пирог с сырной начинкой сверху и внутри.

 

Хачапури по-имеретински        450г                 390р

Круглый закрытый пирог с соленым имеретинским сыром.

 

Долма с начинкой на выбор     250/50/5г           350р

(свинина-говядина, баранина)

Виноградные листья, начиненные фаршем. Подаются с мацони с граом.

 

Самса                                2шт.                    190р

Пирожок с начинкой из приправленного луком и специями рубленного мяса.

 

Кутабы                             1шт.                    150р

Тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой на выбор.

с картофелем

с зеленью

с сыром

с бараниной

 

Чуду                                  1шт.                    250р

Национальная дагестанская лепешка с начинкой.

с творогом и сыром

с мясом

с тыквой

с зеленью

 

Хинкали                              1шт.                     80р

Традиционное грузинское блюдо с рубленным мясом.

 

Хинкал аварский             300/120/150              330р

Традиционное аварское блюдо из сваренных в мясном бульоне кусочков пышного теста. Подается с бульоном, вареным мясом и соусом.

 

Хинкал по лезгински        150/200/250/60         330р

Традиционное аварское блюдо из сваренных в мясном бульоне кусочков тонкого теста. Подается с бульоном, вареным мясом и томатно-чесночным соусом.

 

Пельмени по дагестански          300/60/10        300р

           «Курзе» 

Говядина, тесто, сметанно-чесночный соус.

 

Чуду
Национальная дагестанская лепешка с начинкой.

Цена: 250 руб.

Хинкал Аварский
Традиционное аварское блюдо из сваренных в мясном бульоне кусочков пышного теста. Подается с бульоном, вареным мясом и соусом.

Цена: 330 руб.